Kuchnia podlaska doceniona przez najlepszych kucharzy Kuchnia podlaska wkroczyła na kulinarną mapę Polski stosunkowo niedawno ale o jej wielkim potencjale szybko zaświadczyli kucharze rangi światowej. Pod hasłem Kuchnia podlaska kryją się bowiem unikatowe potrawy z całego województwa podlaskiego, które...
Baristacja. Najlepsza kawa i domowe wypieki
Białostocka Baristacja to na pierwszy rzut oka bardzo niepozorna knajpka. Kilka lat temu, gdy powstawała, nikt nie wróżył jej większego sukcesu. W pewnym oddaleniu od Rynku Kościuszki, w dość pechowym miejscu - bo przecież po sąsiedzku nie udał się...
Inna Bajka. Lokal z historią, kuchnia z przyszłością
Nie ma raczej wśród mieszkańców Białegostoku takiej osoby, która nie znałaby lokalu o uroczej nazwie Inna Bajka. Z przykrością informujemy, że restauracja zawiesiła działalność w czasie pandemii. Nieco starsze pokolenie pamięta powstawanie tego oryginalnego pawilonu w 1973 roku na...
10 miejsc w Supraślu, które musicie odwiedzić. Weekend na Podlasiu
Wybieracie się na wakacje na Podlasie? A może marzy się Wam wyciszający weekend z dala od miejskiego gwaru i wi-fi? Świetnie! Z całą pewnością w swoim planie możecie ująć wizytę w Supraślu. Mamy tu kilka ciekawych propozycji i ściągę...
Tatarzy na Podlasiu. Photo gallery by Ian Willms for the New York Times 2016
Tatarzy Podlasia - unikalna galeria Ian Willms - ambitny, młody fotograf z Kanady odwiedził Podlasie w marcu 2016 roku. Na zlecenie New York Timesa fotografował życie współczesnych, polskich Tatarów. Już po kilku dniach na łamach amerykańskiej gazety ukazał się...
Maison du Cafe. Najmodniejsza kawiarnia w Białymstoku?
Umarł król, niech żyje król Z końcem 2014 roku zapadł wyrok na niemal stuletnią księgarnię na ul. Kilińskiego 10 w Białymstoku. Stawiam zakład, że nie było w tym mieście osoby, która nie uroniłaby łezki nad jej losem. Dyrektor Muzeum...
Restauracja Receptura. Romantyczna kolacja i podlaskie tradycje
Z przykrością informujemy, że restauracja zawiesiła działalność. Białostoczanie! Wyjdźmy poza Rynek Kościuszki. Restauracja Receptura Restauracje, bary, puby i bistra pojawiają się i znikają na kulinarnym firmamencie Białegostoku niczym perseidy w sierpniową noc. Trudno dociec dlaczego tak się dzieje. Często...
10 miejsc na Podlasiu i w Podlaskiem, których w przewodnikach … nie znajdziecie
Ciekawostki dla koneserów województwa podlaskiego Każdy, kto przybywa na Podlasie po raz pierwszy, czuje się w obowiązku, słusznie skądinąd, odwiedzić miejsca związane z różnorodnością religijną regionu. Drugim obowiązkowym punktem jest skosztowanie klasyków kuchni lokalnej, takich jak kartacze czy kiszka...
Gloger. Największy browar restauracyjny w Polsce
Browar Gloger produkuje piwo pod nową nazwą: Browar Geneza lecz przykrością informujemy, że restauracja zawiesiła działalność. Gloger – kolejne „naj” w naszym mieście! Browar Gloger istnieje zaledwie od roku i już może się poszczycić wieloma nagrodami i medalami. Dość...
Tartalina. Małe bistro z wielką przyszłością
Tartalina. Z przykrością informujemy, że restauracja zawiesiła działalność jesienią 2019 roku. Ulica Kilińskiego, choć bardzo krótka (a może właśnie dlatego?) ma swój niepowtarzalny klimat. Jeżeli ktoś szuka w Białymstoku „starówki” to jej fragment zachował się właśnie tam. W ciągu...