Karczma pod Sokołem. Czyli jak daleko pojedziesz żeby dobrze zjeść? – Mamo, to my jedziemy na obiad – krzyknęłam beztrosko niedzielnego popołudnia. – A gdzie tym razem ? – Do Sokółki. Kierunek: Karczma pod Sokołem – Już całkiem powariowali...
Sejny. Na styku historii i teraźniejszości. 10 miejsc do odwiedzenia
Sejny to program obowiązkowy dla fanów klimatycznych, kresowych miasteczek. To istny wehikuł czasu – duch przeszłości jest tu niemal namacalny a zabudowa, która w wielu miejscach cudem ocalała z wojen, pozwala poczuć nie tylko atmosferę międzywojnia ale i wieków...
Bimber czyli podlaska alchemia puszczańska
Bimber czyli lokalny, wysokoprocentowy trunek z Podlasia to produkt owiany legendą a więc pożądany przez turystów. Do niedawna dla przewodników sprawa dość kłopotliwa – nielegalnie pędzona wódka nie może być przecież oficjalnie sprzedawana. Na szczęście na naszym rynku pojawiły...
Buza i białys. Przedwojenne specjały w centrum Białegostoku. Restauracja Esperanto
AKTUALIZACJA 2024: Restauracja Esperanto zmieniła wystrój i nazwę. Dziś nazywa się Żubrowisko i serwuje już tylko Buzę Dobiega końca rok 2017 – rok, który zarówno UNESCO jak i polski parlament ustanowiły Rokiem Ludwika Zamenhofa, twórcy międzynarodowego języka i idei...
5 powodów dla których warto odwiedzać nas zimą. Zima na Podlasiu. Galeria
Zima na Podlasiu jest … bajkowa Zima na Podlasiu nie jest nudna – jest piękna. Oczywiście najlepiej gdy puszysty śnieg przykryje wsie i miasteczka – wtedy podlaskie zmienia się w baśniową krainę. Białe połacie pól i lasów przetykają kopułki...
Kwestia Czasu. Nowa restauracja w centrum Białegostoku
Kwestia Czasu. Z przykrością informujemy, że restauracja zawiesiła działalność. Nasza archiwalna recenzja Od 15 października 2017 roku w centrum Białegostoku działa nowa restauracja. Nazwa lokalu jest dość zastanawiająca - co to bowiem znaczy Kwestia Czasu w kontekście restauracyjnym? Spokojnie - nie...
Bistro Dobra Zmiana. Nowa jakość w Białymstoku
Bistro Dobra Zmiana. Jest to wpis archiwalny. Restauracja zamknęła swoje podwoje w styczniu 2023 roku. Nie należę do osób, które piszą i recenzują pod wpływem impulsu. Zwykle testuję lokal wielokrotnie a już na pewno chcę spróbować kilku dań zanim...
Skit w Odrynkach. Gościnna pustelnia na końcu świata
Skit w Odrynkach to miejsce, którego legenda sięga daleko poza obszar naszego regionu… O swojej przygodzie, odkrywaniu Podlasia i wizycie w jedynej prawosławnej pustelni w Polsce opowiada Mariusz Kalinowski – nowy partner bloga. Mariusz jest pasjonatem fotografii, szczególnie upodobał...
Restauracja na Zamku w Tykocinie. Podlaskie tradycje w zamkowej kuchni
Restauracja na Zamku w Tykocinie Czego się właściwie spodziewamy wybierając restauracje pałacowe, zamkowe czy dworskie? Z pewnością już na starcie mamy wyższe wymagania, chcemy być zaskoczeni i bez wątpienia oczekujemy nawiązania do tradycji konkretnego miejsca. Innymi słowy liczymy na...
10 specjałów, których warto skosztować w Podlaskiem. Kuchnia podlaska
Kuchnia podlaska doceniona przez najlepszych kucharzy Kuchnia podlaska wkroczyła na kulinarną mapę Polski stosunkowo niedawno ale o jej wielkim potencjale szybko zaświadczyli kucharze rangi światowej. Pod hasłem Kuchnia podlaska kryją się bowiem unikatowe potrawy z całego województwa podlaskiego, które...
