Czego się właściwie spodziewamy wybierając restauracje pałacowe, zamkowe czy dworskie? Z pewnością już na starcie mamy wyższe wymagania, chcemy być zaskoczeni i bez wątpienia oczekujemy nawiązania do tradycji konkretnego miejsca. Innymi słowy liczymy na kulinarną podróż w czasie. Dla...
10 specjałów, których warto skosztować w Podlaskiem. Kuchnia podlaska
Kuchnia podlaska doceniona przez najlepszych kucharzy Kuchnia podlaska wkroczyła na kulinarną mapę Polski stosunkowo niedawno ale o jej wielkim potencjale szybko zaświadczyli kucharze rangi światowej. Pod hasłem Kuchnia podlaska kryją się bowiem unikatowe potrawy z całego województwa podlaskiego, które...
Baristacja. Najlepsza kawa i domowe wypieki
Białostocka Baristacja to na pierwszy rzut oka bardzo niepozorna knajpka. Kilka lat temu, gdy powstawała, nikt nie wróżył jej większego sukcesu. W sporym oddaleniu od Rynku Kościuszki, w dość pechowym miejscu – bo przecież po sąsiedzku nie udał się...
Inna Bajka. Lokal z historią, kuchnia z przyszłością
Nie ma raczej wśród mieszkańców Białegostoku takiej osoby, która nie znałaby lokalu o uroczej nazwie Inna Bajka. Nieco starsze pokolenie pamięta powstawanie tego oryginalnego pawilonu w 1973 roku na okoliczność centralnych dożynek (pisaliśmy o tym TUTAJ). Dzisiejsze trzydziesto- i czterdziestolatki...
10 miejsc w Supraślu, które musicie odwiedzić. Weekend na Podlasiu
Wybieracie się na wakacje na Podlasie? A może marzy się Wam wyciszający weekend z dala od miejskiego gwaru i wifi? Świetnie! Z całą pewnością w swoim planie możecie ująć wizytę w Supraślu. Mamy tu kilka ciekawych propozycji i ściągę...
Tatarzy na Podlasiu. Photo gallery by Ian Willms for the New York Times 2016
Tatarzy Podlasia – unikalna galeria Ian Willms – ambitny, młody fotograf z Kanady odwiedził Podlasie w marcu 2016 roku. Na zlecenie New York Timesa fotografował życie współczesnych, polskich Tatarów. Już po kilku dniach na łamach amerykańskiej gazety ukazał się...
Puchły. Najpiękniejsza cerkiew na Podlasiu?
Obrazek z Podlasia Jeżeli mam jakikolwiek wpływ na to co w naszym regionie zobaczy turysta to zawsze polecam Krainę Otwartych Okiennic. Ciągle Puchły i Soce zapytają niektórzy czytelnicy? Czy jestem monotematyczna? Nie! Uwielbiam i zawsze wplatam w program zwiedzania...
Restauracja Receptura. Romantyczna kolacja i podlaskie tradycje
Białostoczanie! Wyjdźmy poza Rynek Kościuszki Restauracje, bary, puby i bistra pojawiają się i znikają na kulinarnym firmamencie Białegostoku niczym perseidy w sierpniową noc. Trudno dociec dlaczego tak się dzieje. Często z gry wypadają knajpki ze świetną kuchnią a przesolone...
Gloger. Największy browar restauracyjny w Polsce
Gloger – kolejne „naj” w naszym mieście! Browar Gloger istnieje zaledwie od roku i już może się poszczycić wieloma nagrodami i medalami. Dość wspomnieć, że jeden z glogerowych trunków został ostatnio nagrodzony pucharem w Konkursie Piw Specjalnych! Ale najbardziej naj...
Tartalina. Małe bistro z wielką przyszłością
Ulica Kilińskiego, choć bardzo krótka (a może właśnie dlatego?) ma swój niepowtarzalny klimat. Jeżeli ktoś szuka w Białymstoku „starówki” to jej fragment zachował się właśnie tam. W ciągu dwustu lat Kilińskiego awansowała z pozycji polnej ścieżki biegnącej za stawami,...